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新商报讯（记者潘仁龙）温和、圆润、低度、历史厚重感，这些是大连老黄酒的特点。不过因为市场份额少，大连老黄酒已经逐渐让人遗忘。日前，大连老黄酒酿制技艺向辽宁省非物质文化遗产发起冲刺，这也是大连此次申报的为数不多的省级项目。大连老黄酒第五代嫡系传人王贵玉向记者表示，希望通过此次申遗，能让大连人回想起喝黄酒的老滋味。 2007年，大连老黄酒酿制技艺被列为大连市非物质文化遗产项目。传承百年的老字号唤醒了...
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